Cartofi prajiti cu carnati si salata de castraveti

Hai sa pun pe blogul meu si ce am mancat in seara aceasta! O mancare atat de cunoscuta incat practic nu necesita nici o descriere si nici o indrumare :))
Dar pentru ca este un blog culinar am sa va povestesc cu lux de amanunte cum se fac cartofii prajiti cu carnati :))
Eu cred ca toata lumea a mancat asa ceva macar o data in viata. Si cu siguranta ca e considerata o mancare rapida si super gustoasa, adica un fast food nesanatos sa zic asa. Dar se stie ca toate cele nesanatoase sunt mai gustoase si le plac mai mult papilelor noastre gustative. E drept ca eu fac destul de rar asa ceva si fac la rugamintile sotului asa cum s-a intamplat si in seara aceasta.
Iata cat de atragator arata :)) langa o salata sanatoasa bineinteles. 



Pentru 2 portii generoase:
– 6 cartofi mari
– ulei pentru prajit
– sare si piper
– 2 carnaciori de Sergiana din carne de vita si porc
Salata:
– 4 castraveti
– 2 cepe rosii
– sare si piper
– o lingurita otet balsamic
– un strop de ulei

Sa va mai zic si cum se face? 🙂
Curatam si spalam cartofii, ii taiem felii si ii prajim in ulei incins. Scoatem cartofii din ulei cu o paleta si punem peste ei sare si piper.
Carnatii ii crestam in cruce si ii prajim in ulei pe ambele parti.
Pentru salata: curatam si spalam castravetii si ceapa. Apoi ii taiem felii subtiri si ii amestecam adaugand sare, piper, otet si ulei.
Asezam pe farfurie cartofii si carnatul cald si servim cu salata!
Rapid si usor! 

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

16 comentarii la “Cartofi prajiti cu carnati si salata de castraveti”

  1. Farfuria ta imi aduce aminte de bunica.Ne pregatea cartofi de astia cu cate un carnat de casa si castraveti murati.Doamne bun mai erau…mi-e dor de vremurile alea.
    Mi-ai facut o pofta nebuna!!!

  2. Si eu vreau salata… dar cirnatul ala imi face rau cu ochiul, sigur e delicios, dar incerc sa ma abtin… yamiii, oricum mi-ai facut pofta de un cirnacior… Pupici !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

 

X

Retete asemanatoare