Desert la pahar cu fructe de padure

Un desert de vara rapid, usor, racoritor cu fructe aromate de padure si frisca. Pentru zilele toride de vara puteti incerca acest desert care nu necesita coacere si fie ca aveti fructe congelate sau proaspete, rezultatul e la fel de bun. Eu am folosit si fructe proaspete si congelate pt ca mama mi-a cules si congelat strugurei rosii si zmeura iar afine si mure am eu mereu :).

desert la pahar cu fructe de padure 1

desert la pahar cu fructe de padure 5

Pentru Desert la pahar cu fructe de padure avem nevoie de

  • 3 linguri afine
  • 3 linguri mure
  • 3 linguri coacaze rosii
  • 3 linguri zmeura
  • (se pot folosi fructe proaspete sau congelate)
  • 2 linguri Green Sugar
  • 3 lingurite pline cu amidon + 4 linguri apa rece
  • 6 piscoturi
  • 150 ml suc de fructe
  • 400 ml smantana pentru frisca 30 % grasime
  • 2 linguri Green Sugar
  • 1 plic zahar vanilat
  • cateva fructe de padure pentru ornat

desert la pahar cu fructe de padure 2

Mod de preparare Desert la pahar cu fructe de padure

  • Fructele spalate le amestecam cu indulcitorul intr-un vas pe care il punem pe foc si lasam sa fiarba fructele pana se topeste zaharul.
  • Luam vasul de pe foc si turnam sosul de fructe intr-un blender pentru a optine o sos fin pe care il dam apoi prin strecuratoare pentru a scapa de samburi.
  • Turnam inapoi in vas sosul si punem vasul din nou pe foc. Intr-un bol amestecam amidonul cu 4 linguri de apa rece apoi il incorporam in sosul de fructe si lasam sa fiarba pana se intareste (1-2 minute amestecand).

Mod de preparare desert cu fructe de padure

  • Pregatim 4 cupe in care asezam pe fund piscoturile taiate si inmuiate in sucul de fructe.
  • Peste piscoturi punem un strat generos de sos de fructe care dupa racire se transforma in jeleu.
  • Separat intr-un bol mixam smantana pentru frisca (tinuta 20 de minute la congelator inainte de folosire) cu 2 linguri Green Sugar si un plic de zahar vanilat si dupa ce s-a intarit jeleul, umplem cupele cu frisca.

Mod de preparare desert cu fructe de padure 1

  • Peste frisca punem cateva fructe si dam din nou cupele la frigider minim 2 ore inainte de servire, asta daca dorim un desert foarte rece si nu ne grabim. Se poate consuma si dupa 30 de minute daca avem musafiri si timpul nu ne ajuta.

desert la pahar cu fructe de padure

desert la pahar cu fructe de padure 6

desert la pahar cu fructe de padure 4

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *