Muffins cu visine

Imi era dor sa particip din nou la Tea Party, o petrecere virtuala cu ceai, bunatati si povesti.
   Si cum de curand mi-am achizitionat un suport pentru cupcakes si muffins am zis ca e o ocazie perfecta sa il inaugurez. Un motiv in plus e si faptul ca Emily, gazda petrecerii este specialista nr. 1 in asa ceva si sper ca o sa fie incantata si de micile mele prajiturele.

Avem nevoie de:
2 oua
5 linguri zahar
10 linguri faina
1 lingurita praf de copt 
1/2 cana ulei
1/2 cana lapte 
un varf de cutit sare
2 linguri cipsuri de ciocolata
un bol de visine ( cam 4-5 visine pt fiecare muffin)
zahar pudra pentru pudrat 

Mixam ouale intregi cu un varf de sare pana se deschid la culoare si devin spuma. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute, apoi turnam laptele si uleiul mixand dupa fiecare.
La final incorporam faina amestecata cu praful de copt si chipsurile de ciocolata, mixand pe treapta cea mai mica sau amestecand cu o spatula.
Asezam cosuletele de hartie in tava de briose si cu o lingura umplem fiecare forma.
Visinele le asezam deasupra, o parte dandu-le prin faina si altele nu (cele date prin faina raman deasupra). Dam la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de aprox 25-30 minute. Verificam cu o scobitoare daca sunt coapte.

Scoatem din cuptor, lasam sa se raceasca si pudram cu zahar pudra.
Servim cu o cana de ceai la micul dejun sau la o poveste cu prietenii. 
Print Friendly

Comentează folosind contul de Facebook

13 comentarii la “Muffins cu visine”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

 

X

Retete asemanatoare