Pancakes cu afine

Le-am vazut la Adina si de atunci ma urmeareau non stop :). E drept ca are niste poze minunate care iti raman pe retina deci ma intelegeti ca am fost urmarita de imaginea acestor pancakes cu afine si a trebuit sa le prestez si eu.
Eu am facut o cantitate mai mare decat ea si am adus doar usoare modificari retetei, desi reteta de baza la pancakes e cat se poate de banala. 

Pentru Pancakes cu afine avem nevoie de:

  • 400 gr faina
  • 3 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 3 oua
  • 250 ml lapte
  • 1 plic praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un varf de sare
  • 4-5 linguri afine
  • Ulei pentru prajit
  • Pentru servit: miere de salcam, dulceata de trandafir

Mod de preparare Pancakes cu afine

  • Amestecam intr-un vas toate ingredientele uscate. Adaugam apoi ouale batute si treptat laptele folosind un tel.
  • La final adaugam afinele si amestecam usor sa nu se zdrobeasca.
  • Incingem o tigaie si picuram un strop de ulei, apoi cu un polonic luam din compozitie si punem in tigaie iar cand incep sa se formeze gaurele in clatita, o intoarcem pe partea cealalta si lasam aprox 1/2 minut.
  • Scoatem clatitele pe farfurii, unele peste altele.
  • Cand servim, ungem pe rand clatitele cu miere sau cu dulceata ( eu am pus dulceata de trandafir pe care o ador si am avut niste clatite de vis)
Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

6 comentarii la “Pancakes cu afine”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *