Pulpe de pui cu mustar si legume la cuptor

Desi mai am o reteta cu pulpe de pui cu mustar, aceasta e putin altfel pentru ca am mai adaugat si alte ingrediente iar pe langa pulpe, am pus si cateva legume sanatoase. Este o reteta pe care o recomand cu drag mai ales in combinatia aceasta cu broccoli :).

pulpe de pui cu mustar cu legume la cuptor 2

Pentru Pulpe de pui cu mustar si legume la cuptor avem nevoie de

  • 4 pulpe de pui
  • Pentru marinat
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita mustar cu miere
  • 2 lingurite mustar cu hrean
  • un pic de sare
  • un pic de piper
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1 lingurita boia dulce de ardei
  • un pic de pudra de usturoi sau doi catei de usturoi pisati
  • Legume
  • 250 gr broccoli
  • 2 cepe albe
  • 1 ardei gras verde
  • 4-5 morcovi
  • un pic de sare si piper

pulpe de pui cu mustar cu legume la cuptor

Mod de preparare Pulpe de pui cu mustar si legume la cuptor

  • Intr-un bol amestecam ingredientele pentru marinat apoi ungem cu acest amestec pulpele de pui si le lasam la frigider minim o ora. (daca suntem pe graba putem sa le facem si fara a le tine la marinat)
  • Morcovii si ceapa le curatam de coaja, le spalam si le taiem in 2 sau trei.
  • Floarea de broccoli o desfacem in buchetele mici pe care le spalam individual sub jet de apa rece.
  • Ardeiul spalat il taiem felii.
  • Asezam legumele intr-o tava in care am picurat putin ulei de masline.
  • Presaram putina sare si piper peste legume si asezam carnea peste legume.

mod de preparare pulpe de pui cu mustar si legume

  • Acoperim tava dupa preferinte cu folie de Al. sau foaie de copt sau un capac, daca aveti tava cu capac si dam tava la cuptorul preincalzit la 180 -190 de grade timp de aprox 50 de minute, apoi inca aprox 15-20 de minute lasam tava descoperita.
  • Scoatem tava din cuptor si servim mancarea calda.

Pofta buna!

pulpe de pui cu mustar cu legume la cuptor 3

pulpe de pui cu mustar cu legume la cuptor 1

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

2 comentarii la “Pulpe de pui cu mustar si legume la cuptor”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *