Salata orientala de cartofi

Cand e vorba de cartofi, asa cum am mai zis, exista nenumarate retete. Una din ele este si aceasta salata orientala cu cartofi, legume si oua. 

 Avem nevoie de:
– aprox 8 cartofi potriviti
– 2 oua
– 1 buc ardei
– 1 buc rosie
– 1 buc ceapa rosie
– 2 fire ceapa verde
– sare si piper
– ulei
 -otet
Fierbem cartofii in coaja si ii curatam dupa ce s-au racit.  Fierbem si ouale tari si le curatam. Spalam bine legumele.

Taiem felii pe rand: cartofii, ardeii, rosia si ceapa.
Punem sare, piper si otet dupa gust si cateva linguri de ulei si amestecam legumele.

 Adaugam ouale taiate felii si amestecam din nou.

Servim rece la o cina sau ca si garnitura langa orice tip de carne.
Pofta Buna!

Print Friendly

Comentează folosind contul de Facebook

12 comentarii la “Salata orientala de cartofi”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

 

X

Retete asemanatoare