Guacamole

Cu siguranta toata lumea a auzit de Guacamole, unora le place pe post de sos pentru nachos sau tacos, mie imi place pe paine prajita, in special pe paine neagra cu seminte.

Pentru Guacamole avem nevoie de:

• un avocado copt bine
• o ceapa mica rosie
• 1 lingura zeama de lamaie
• sare si piper dupa gust
• 2-3 rosii cherry 
• coriandru uscat

Mod de preparare Guacamole 

• Taiem fructul de avocado in doua, indepartam samburele apoi cu o lingura scobim miezul pe care il punem intr-un bol.
• Zdrobim cu o furculita miezul de avocado, apoi adaugam ceapa tocata marunt, zeama de lamaie, sarea, piperul si un pic de coriandru uscat si amestecam.

• Rosiile fie le taiem marunt si le adaugam in sos, fie le punem peste painea prajita si sosul de guacamole.