File pangasius pane cu orez aromat

Cred ca chiar si voi v-ati saturat de atata prajituri postate :). E binevenita o schimbare zic eu, iar pestele acesta cu orezul aromat e perfect pentru pranz sau cina.

Avem nevoie de:
2 bucati file pangasius proaspat (aprox 500 gr)
condiment pentru peste
2 oua
faina
ulei pentru prajit
125 gr orez
1 lingurita curry
2 lingurite sos negru de soia
2 linguri ulei de masline

Asezam pestele pe un prosop de hartie pentru a absorbi surplusul de apa.
Taiem in 3 fiecare bucata de file apoi condimentam cu condiment pentru peste pe ambele parti.
Dam fiecare bucata de peste prin faina apoi prin oul batut si prajim in ulei incins pe ambele parti.
Scoatem bucatile prajite pe un prosop de hartie pt a absorbi surplusul de ulei.

Orezul fiert si scurs de apa il punem intr-o tigaie pe foc cu putin ulei de masline apoi adaugam curry si sosul de soia si amestecam bine.
Servim pestele cu lamaie si cu orez.