Decembrie este cea mai frumoasa luna din an si este si luna fursecurilor. In fiecare an, in aceasta perioada fac fel si fel de fursecuri si biscuiti si mereu incerc sa aduc ceva nou la fiecare reteta. De data aceasta am facut niste biscuiti fara zahar, indulciti cu peltea de must alb. Pe site-ul Bunatati din natura gasiti multe produse sanatoase si o sectiune de produse naturale fara zahar pe care vi le recomand cu drag.
Pentru Biscuiti de iarna fara zahar avem nevoie de
- 250 gr unt nesarat 82% grasime
- 3 linguri peltea de must alb Merdenchi
- 1 lingurita amestec de condimente pentru turta dulce
- 1 ou
- un varf de cutit sare
- 450 gr faina
- Mai avem nevoie de: faina pentru intins foaia de aluat, forme specifice sezonului de iarna
Mod de preparare Biscuiti de iarna fara zahar
- Intr-un bol amestecam untul moale cu pelteaua, sarea, amestecul de condimente si oul apoi adaugam treptat faina si framantam pana incorporam toata faina. Lasam aluatul la frigider 30-60 de minute. (daca nu aveti timp nu-i bai, puteti sa intindeti aluatul si fara sa fie tinut la frigider)
- Pe masa de lucru tapetata cu faina intindem aluatul si cu decupam mai intai forme rotunde dupa care aplicam stampilele cu forme de om de zapada, ren si omul de turta dulce.
- Asezam biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt si dam tava la cuptorul preincalzit la 170 de grade, timp de 12 minute.
- Rezultate este asa cum puteti vedea si in imagini, unul tare frumos si in plus sanatos si gustos.
