Ce am folosit eu:
– pulpele inferioare
– pulpele superioare – eu am luat carnea jos de pe os
– pieptul de pui dezosat
– 2 cepe verzi
– 1/2 ardei rosu
– 1 ardei galben
– sare si piper
– 150 ml suc de rosii
– 4 lingurite sos chili
– oregano
– maghiran
– roinita
– 3-4 linguri ulei de masline
Inainte de toate fierbem carnea de pui timp de 20 minute. Aruncam apa si punem carnea de pui pe o farfurie.
Spalam si tocam ceapa si ardeiul pe care le calim in ulei de masline.
Adaugam carnea de pui si turnam o cana de apa si lasam la fiert la foc mic pana e carnea aproape fiarta.
Adaugam sucul de rosii, sosul de chile sare si piper si mai lasam la fiert aprox 15 min, timp in care si carnea ar trebui sa fie deja fiarta.
Adaugam verdeturile tocate marunt, mai lasam 5 minute pe foc apoi servim!
