Va mai prezint un aperitiv simplu de facut, nu necesita mult timp si arata bine la orice masa festiva…
Umplutura pt 5 felii cascaval:
– 6 felii sunca sau salam cu sunca
– 15 gr unt
– 5 linguri crema de branza
– 1/2 ceapa mica
– putin usturoi
– sare, piper
Se taie marunt sunca, ceapa si usturoiul si se amesteca cu untul si crema de branza. Se condimenteaza dupa gust.
Feliile de cascaval le tinem un pic sub apa fierbinte (ctv secunde pe ambele parti) apoi punem pe un servetel de hartie sa se absoarbe apa. Intindem apoi pe felia de cascaval 2-3 lingurite din compozitia de mai sus si rulam in folie alimentara.
Arata foarte bine pe platou cu ctv masline si alaturi de alte aperitive…eu am avut aceasta rulada pe masa de Revelion 🙂
si din cate am inteles de la musafirii mei a fost si foarte buna (eu nu mananc branzeturi deci trebuie sa ii cred pe cuvant 🙂 )
