Retete Timea

Supa de pui cu taitei

Imi place mult supa de pui cu taitei si daca mai am si pui de la tara si taitei de casa sunt cea mai multumita.
Ati inteles cred ca supa aceasta a fost facuta cu un puiut de la tara si cu taitei de casa. Cu multe legume nu are cum sa fie decat o mancare sanatoasa si gustoasa.

Avem nevoie de:
– carne de pui: eu am folosit aripile, spatele si o parte din piept
– 3 morcovi
– 1 pastarnac
– 1 bucatica telina
– o ceapa verde daca tot e sezonul
– 1 ardei verde
– sare
– piper
– 200 gr taitei de casa
– telina verde
– patrunjel verde
Mai intai fierbem puiul separat cam 10-15 minute si aruncam apa.
Intr-o oala de 4 l punem apa la fiert.
Curatam si spalam legumele, le tocam si le punem in apa fiarta impreuna cu bucatile de pui.

Lasam la fiert la foc mic semiacoperit cu un capac. Adaugam sare si piper dupa gust.
Cand carnea si legumele sunt fierte adaugam pastele si telina verde tocata marunt.
Mai lasam aprox 4-5 min sa fiarba si oprim focul.

Adaugam patrunjel verde si servim cald.

Pofta buna si o duminica minunata!

Exit mobile version