Prajitura cu menta
Blat:
– 4 oua, 8 linguri zahar, 6 linguri faina, 6 linguri nuca, 4 ling. apa, 1/2 plic praf de copt, un varf de sare
Crema:
– 250 gr unt nesarat, 8 linguri zahar pudra, 2 linguri cacao neagra, 2 lingurite esenta de menta
Sirop
– 100 ml apa calduta, 3 lingurite zahar pudra, 1 lingurita esenta de menta
Ornat
– 150 gr ciocolata cu menta (After Eight sau Royal Mints)
-100 gr ciocolata o topim pe baie de aburi, apoi o punem intr-o folie de Al si o dam la frigider 30 min,
– 50 gr taiata bucati
Pregatim blatul: batem albusurile spuma cu un varf de sare cu mixerul la treapta cea mai mare. Adaugam zaharul si mai mixam 3-4 minute. Adaugam apoi pe rand galbenusurile si apa mixand in continuare. Incorporam faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula. La final adaugam nuca amestecand usor pt a nu se lasa spuma.
Turnam in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 175 grade timp de 30 min.
Scoatem din cuptor si lasam la racit.
Taiem blatul in doua, insiropam prima foaie cu siropul obtinut prin amestecarea apei cu zaharul si esenta de menta.
Punem trei sferturi din crema si nivelam, apoi asezam a doua foaie deasupra, o insiropam si pe aceasta si ungem cu restul de crema.
Radem deasupra ciocolata scoasa din congelator.
Iar peste ciocolata rasa asezam bucatele mici de ciocolata cu menta.
Dam la frigider minim o ora, apoi putem servi.
(Nu există încă evaluări)
Loading...
Super delicioasa!!Seara frumoasa!
Rocsy – multumesc frumos!
Ce bine arata! Trebuie sa fie buuuun de tot!!!
Buburuza – multumesc, a fost o praji tare aromata.
Arata absolut minunat de delicios!!! Neaparat trebuie s-o fac si eu ca dupa ingrediente pare exact pe gustul nostru. Sunt curioasa ce aroma ii da eenta de menta..
Pupici
Arata grozav! Sunt fan a tot ce-ai pus tu acolo :)) asa ca totalul n-ar avea cum sa nu-mi placa.
:-)/:-)
:)))
Hm, ciocolata cu menta! Ce buna trebuie sa fie!
Timea draga, o deliciosenia ai pregatit aici!!! Mi-ai facut o pofta grozava de ciocolata cu menta! Pup!!
As gusta si eu un “patratel” yumi,yumi, ce buna si aromata trebue sa fi fost cu atata menta!eu ador menta…
Ce pofta imi faci tu de dimineata! Nu e corect! Arata minunat! Sigur si gustul este demential.
Simona – e o prajitura aromata si buna, iar menta ii da o tenta racoroasa.
Gabi – sigur tie iti place mai mult decat mie. Deja am in plan sa fac praji cu menta dar cu ciocolata si frisca ca e mult mai gustoasa asa.
Cristina – multumesc, a fost buna :).
Poliana – si mie imi place tare mult ciocolata cu menta. Pup
Lia – da, tare aromata e si te servesc cu drag cu un patratel.
Irina – tot e bine ca iti fac pofta dimineata cand poti manca orice fara probleme :)).
Buna si aromata prajiturica ta.Pup!
DiaMar – multumesc frumos!
vreau si eu!
Ft. bine arata!!!
Imi poti spune dimensiunea tavii?
Multumesc!
Alice – te servesc cu drag :).
Anonim – tava folosita de mine e de 22/30 cm
Am facut-o azi si este perfecta!!!
Multumesc de reteta!
Vreau sa spun ca te urmaresc si pe bucataras.ro,sunteti o gasca nemaipomenita.Eu sunt de multi ani in Spania,va citesc zilnic si-mi faceti viata mai usoara.
Va multumesc ,tineti-o tot asa!!!!
Din cand in cand si mie mai imi este pofta de-o praji cu unt !!! 😉 Ti-a iesit super !!
Anonim – ma bucur tare mult ca ti-a placut reteta mea si te invit sa incerci cat mai multe :). De asemenea ma bucur ca ne urmaresti si pe bucataras. Numai bine
Cat – eu nu sunt mare fan, dar mai fac pe plac si sotului. Oricum menta a dat un gust tare placut
Én is krémes süti rajongó vagyok:-) Régóta foglalkoztat a mentás süti gondolata, de még nem sütöttem. Most legalább receptem is van hozzá, köszönöm!
Gustul trebuie sa fie divin!!!
imbietor de buna. Mi-ar place sa gust o bucatica. Pup.
Ciocolata cu menta face toti banii! Tare aromata si gustoasa trebuie sa fi fost 😉
Foarte frumoasa prezentarea si sunt sigura ca prajitura e o nebunie!
Gerdi – remelem szeretni fogod te is.
Haplea- da a fost foarte aromat.
Carol – te servesc si pe tine cu o bucatica.
Liana – si mie imi place tare mult ciocolata cu menta.
Micky – multumesc frumos.
Buna prajiturica !:)
Salvata!
Adina ma bucur ca iti place. Pupici
foarte buna combinatie ! aspectoasa prajitura !
Multumesc frumos!
foarte buna combinatie ! aspectoasa ! bravo!