Chec aperitiv cu ardei si cascaval

Un aperitiv usor de facut care arata bine pe orice farfurie alaturi de alte aperitive sau pur si simplu un chec aperitiv servit la mic dejun sau cina.

Pentru Chec aperitiv cu ardei si cascaval avem nevoie de

• 6 oua
• 10 linguri faina
• 1 plic praf de copt
• 6 linguri ulei
• 120 gr cascaval
• 1/2 ardei gras verde
• 1/2 ardei gras rosu
• 50 gr salam uscat cu piper verde (sau orice tip de salam doriti)
• 1/2 lingurita sare
• un pic de piper
• patrunjel verde uscat
• 1 lingurita susan
• 1 lingurita mac

Mod de preparare Chec aperitiv cu ardei si cascaval

• Mixam ouale intregi cu sarea pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare.
• Adaugam apoi treptat uleiul, faina amestecata cu praful de copt, cascavalul razuit, cele doua tipuri de ardei taiati cubulete mici, salamul taiat bucati mici, piperul si patrunjelul.
• Turnam compozitia intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt si presaram deasupra semintele de susan si mac.
• Dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timo de 40-45 de minute.
• Dupa ce s-a copt scoatem din cuptor apoi din tava si feliem dupa ce s-a racit.

Va arat si un platou pe care l-am servit eu la serviciu de ziua mea