Cornuri cu nuca
Asa cum va mai spuneam si in alte postari imi place tare mult sa fac aluaturi, atat pentru paine cat si dulci pt cozonac, gogosi, cornuri, etc.
Aceste cornuri moi cu nuca sunt ideale pentru un mic dejun satios, alaturi de o cana de lapte, ceai sau cafea.
Eu le prefer cu cafea 🙂
Aceste cornuri moi cu nuca sunt ideale pentru un mic dejun satios, alaturi de o cana de lapte, ceai sau cafea.
Eu le prefer cu cafea 🙂
Pentru Cornuri cu nuca avem nevoie de:
Pentru aluat
– 500 gr faina
– 100 gr zahar
– 2 oua
– 70 ml ulei
– 1 plic drojdie uscata
– un varf de sare
– coaja rasa de la o portocala
– 250 gr lapte caldut
Pentru umplutura
– 200 gr nuca macinata
– 3-4 linguri de zahar
– 1 albus de ou
– 1 esenta de rom
– 3-4 linguri de lapte
Pentru uns: un galbenus de ou cu 2-3 lingurite de lapte
Mod de preparare Cornuri cu nuca
Ingredientele pentru aluat trebuie sa fie la temperatura camerei.
Punem drojdia intr-o cana cu lapte caldut si o lingurita de zahar si lasam la dospit timp de aprox 10 min.
Zaharul il amestecam cu restul de lapte caldut.
Intr-un bol punem faina, sarea si cojile de portocala, apoi adaugam drojdia dospita si treptat laptele, framantand cu mana. Adaugam apoi ouale si la final uleiul, framantand pana aluatul nu se mai lipeste de maini.
Acoperim si punem la loc cald pt aprox 1 ora.
Intre timp pregatim umplutura. Batem albusul spuma, adaugam apoi zaharul mixand inca cateva minute. Apoi adaugam pe rand nuca, esenta de rom si laptele amestecand cu o lingura.
Impartim aluatul in 3-4 bucati si intindem pe rand foi cat mai rotunde pe care le taiem apoi in triunghiuri ca in poza de mai jos.
Ungem fiecare triunghi cu nuca si rulam dinspre partea lata spre partea subtire.
Capetele le indoim usor pentru a obtine forma de corn. Lasam la dospit inca 20 minute.
Ungem apoi cornurile cu galbenusul de ou si dam la cuptorul incins la 175 grade timp de 20 min.
Iata ce cornulete apetisante avem aici….
….si sunt ideale pentru micul dejun.
Sper ca v-am convins ca merita facute 🙂
(Nu există încă evaluări)
Loading...
Imi plac!! Delicioase!! Pupici!
Vai ce frumoase-s cornurile tale, le-as putea manca din priviri! Te pup fata harnica!
Adela – multumesc frumos. pup
Sanda – multumesc tare mult. te pup
Si eu le prefer cu cafea, iar daca mai au si nuca… uit ca sintem in post… Delicioase * Pupici …
minunate, am sa le incerc si eu. pup:*
Daniela serveste si tu un cornulet cu nuca 🙂 sa ai la cafea maine dimineata.
Dia – merita incercate! pup
Foarte bune si pufoase.
Ce pufosenii ai facut!!!!Mmm, tare bune!Pupici!
Foarte, foarte bune!!!
Cat de mult imi plac!!!
Cornuri cu nuca,da!La ceai,la cafea,poti sa-mi dai oricand!
Abia le asteptam! Superbe! Puuup!
Cristina – multumesc.
Licuta – ma bucur ca iti plac. pup
Danutza – multumesc.
Haplea – ma bucur ca iti plac.
Teo – arunc si la tine un cornulet pt maine dimineata :). pup
Andreea – sper ca a meritat asteptarea. pup
Mmmm… ce apetisant arata!…
Tare mult mi-ar placea unul la cafea!…
Foarte frumoase ti-au iesit cornurile. Pup!
Felis – ma bucur ca iti plac.
Sara&Miki – multumesc frumos.
Delicioaseeee. Vrem si noi, Dan tocmai a facut cafeaua.
Minunate !!! Ma servesc si eu cu unul, cat mai sunt 😉 Te pup
arata superb! pufosi, aromati … cu nuca … mmmmmm, ce buni trebuie sa fie! te pup scumpa mea!
Vai ce frumoase sunt… Nu ma mai satur uitandu-ma la ele…
Pupici
Cu siguranta vreau si eu unul!
Cu siguranta vreau si eu unul!
Sunt pe placul meu.Imi place foarte mult nuca.Pupici!
cornuri asemanatoare cu cele facute de mama mea,de la care evident am indragit culinaria :)Delicioase!!Pupici
Dan&Ionela – va astept cu drag!
Anto – te servesc cu drag. Pup
Emily – ma bucur ca iti plac! te pup cu drag
Simona – simt ca o sa le faci si tu :)). te pup
Cristina – poti lua si doi :). pup
Dia – ma bucur ca iti plac. pup
Fantezie – da , sunt din aluat clasic de cozonac. tare bune au iesit. pup
Arata tare bine cornuletele..si sunt tare delicioase:)!!!!
Maria – multumesc frumos.
am venit si eu sa iau l amicul dejun niste cornuri pufoase de la tine!
Ophelia tocmai am facut un cappuccino, deci te astept 🙂
superbe, am sa le incerc si eu!!!
Craita – ma bucur ca iti plac. sa le faci si sa imi zici cum ti-au iesit :). pup
Frumoase, pufoase si numai bune de savurat!!!Yummy!Pup!
AZI LE-AM FACUT SI EU.SUNT EXCEPTIONALE!
Ioana ma bucur ca le-ai incercat si ca iti plac.
Great article, Thanks for your great information, the content is quiet interesting. I will be waiting for your next post.