Ficat de porc cu ceapa
Va propun un pranz delicios: ficat de porc sau de pui cu piure de cartofi.
Combinatia de condimente folosita la gatirea ficatului este deosibt de gustoasa.
Va puteti convinge doar preparand la randul vostru aceasta varianta.
Ingrediente:
– 500 gr ficat de porc
– 2 cepe
– 2 linguri ulei
– 50 gr unt
– 1/2 lingurita cimbru
– 1/2 lingurita rozmarin
– 1/2 lingurita piper
– 1 lingurita vegeta
– 1 lingurita boia
– sare
– o cana de apa
– lapte
Spalam bine ficatul apoi il punem in lapte timp de o ora.
Punem untul si uleiul intr-o tigaie, adaugam ceapa taiata feliute si lasam la calit cateva minute.
Scoatem ficatul din lapte il stergem de lapte cu un prosop de hartie, il feliem si il asezam in tigaie peste ceapa. Lasam 3 min la foc mediu, apoi il intoarcem pe partea cealalta si mai lasam 3 min. Nu amestecam in tigaie, miscam doar tigaia ca sa nu se prinda ceapa.
Punem in cana de apa restul ingredientelor: cimbru, rozmarin, boia, piper, vegeta , amestecam apoi
turnam in tigaie. Lasam la fiert la foc mediu aprox 15-20 minute. Adaugam si sare la final.
Se poate servi cald cu piure de cartofi. E delicios sosul de la mixul de condimente.
Pofta mare!
Reteta e luata de pe e-retete.ro.
(Nu există încă evaluări)
Loading...
Nu stiam de procedeul cu laptele dar il voi incerca sigur!! Ne place mult ficatul cu ceapa!!
Am venit dupa mirosul imbietor.Pup!
imi place!Pup
Ai un premiu la mine.Sa vii sa-l ridici.Pup!
Arata tare bine.
Danutza sa incerci reteta asta ! e super
Dia, te pot servi doar virtual :)) dar e bine ca ai venit dupa miros!
Merci Alinutzika!
Merci Haplea 🙂
DiaMar multumesc mult pentru premiu 🙂 te pup
mmmm…ce miros…ce gust deosebi!
Mmmmm…mai ca-mi vine sa iti iau tigaia cu totul :d
vegeta e chimicale
in absolut toate exista chimicale :). Deci nu va inteleg comentariul :). Nu e ca si cum v-am obligat sa mancati ce am gatit eu aici. Numai bine
Mmm delicios