Tocanita de cartofi cu carnati
E una din mancarurile mele preferate pe langa faptul ca se face foarte rapid si o putem manca in orice sezon. E considerata asa, o mancare a saracului, dar mie tare mult imi place si cu atat mai bine ca nu e scumpa 🙂
Avem nevoie de:
– 2 carnati grosi afumati – cam 300 gr
– 2 rosii mari decojite
– 1 ardei capia rosu
– 2 cepe mari ( ale mele sunt mai micute asa ca am pus mai multe)
– sare si piper dupa gust
– mult patrunjel verde
– 7-8 cartofi
– 3-4 linguri ulei
Spalam bine totul si decojim rosiile. Taiem ceapa si ardeiul marunt si calim in putin ulei. Adaugam carnatii feliati si mai lasam 3-4 minute la calit apoi adaugam rosiile taiate si lasam pe foc inca cateva minute amestecand din cand in cand.
Adaugam cartofii curatati, spalati si taiati cubulete, apoi turnam doua cani de apa si lasam la fiert pana se fierb cartofii punand sare si piper dupa gust.
La final adaugam patrunjelul tocat luand de pe foc.
Servim cald cu o salata de cruditati daca tot suntem inca in sezon.
Sa aveti pofta!
(Nu există încă evaluări)
Loading...
Gata, stiu ce sa fac diseara de mancare. Te pup!
Vai ce pofta mi-ai facut.. N-am mai mancat de foarte mult timp, deci ar trebui sa ma apuc de treaba! Pup
Micky – m-ai facut sa rad. ma bucur ca ti-am dat asa o idee simpla dar gustoasa. Pup
Simo draga daca ti-am facut pofta trebuie sa faci si tu. Noua ne place mult si fac destul de des. Pupici
Ce pofta mi-ai facut! Arata foarte bine!
Lavi – ma bucur ca iti place. Pup
O mancare care cred eu ca este pe placul oricui.Pe al meu,cu siguranta,asa ca mananc tot din strachina.Pupici!
Grozava tocanita, mi-e o pofta de-mi vine sa trag o fuga pana la Sibiu :)) Pupici
DiaMar – ai dreptate, cam la toti ne place mancarea asta. Ma bucur ca papi tot :)).
Poliana – cu drag te astept. Pupici
Yamiii cat de gustoasa este!
Rocsy – asa e, pupici.
Si mie mi-ai starnit o pofta de asa ceva , hmmmm, cu muraturi !!! 🙂
Cat – da si cu muraturi e super buna. Pup
asta am gatit si eu acum cateva zile!!
arata delicios!!!
Ioana – pe cat de simpla pe atat de buna mancarea asta a noastra de cartofi. Pup
Chiar ne era pofta de tocanita:D
Sisters – si mie mi pofta destul de des de asa ceva:). Pupici