Prajitura cu budinca si fructe
Nu am prea multe sa va zic de aceata prajitura decat ca e un desert perfect de weekend cu ingrediente la indemana tuturor. Un blat pufos, budinca si fructe…suna bine, nu?
Va doresc un sfarsit de saptamana minunat alaturi de cei dragi!
Va doresc un sfarsit de saptamana minunat alaturi de cei dragi!
Pentru Prajitura cu budinca si fructe avem nevoie de:
4 oua
150 gr zahar
300 gr faina
1 cana ulei
1 cana lapte
1 plic praf de copt
un varf de sare
1 plic budinca de caramel
3 linguri zahar
400 ml lapte
6 caise (eu am avut congelate taiate in doua)
3 linguri afine
zahar pudra pentru pudrat prajitura
Mod de preparare Prajitura cu budinca si fructe
Mai intai pregatim budinca conform instructiunilor de pe plic cu cantitatile de zahar si lapte mentionate de mine la ingrediente. Lasam budinca la racit!
Separat intr-un bol mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute pana se topeste zaharul. Adaugam apoi treptat galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare cu mixerul la viteza mica. La final incorporam treptat faina amestecata cu praful de copt, folosind o spatula si amestecand usor sa nu se lase spuma.
Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt si tapetata cu faina. Peste aluat, cu un pos sau o punga gaurita spritam budinca din loc in loc. Peste budinca punem caisele si afinele ( sau orice alte fructe doriti).
Dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 30 de minute plus inca 5 minute cu focul stins si usa deschisa.
Dupa ce s-a racit putin,scoatem prajitura pe un platou si pudram cu zahar pudra.
Feliem si servim alaturi de o cafea aromata 🙂 sau cel putin mie asa imi place, voi puteti servi cum va pofteste inima.
(Nu există încă evaluări)
Loading...
Ce bine arata prajiturica ta! Ne imbii si cu cafea . Multumim. Te astept la mine la o paine calda. O seara buna!
Merge foarte bine o prajitura din asta cu cafea :)))
Cu o portie din prajitura ta,vreau sa-mi incep ziua de luni 🙂
Buna alegere :)) Te pup
Tu stii deja ca este o prajitura ce imi place mult. Week-end placut iti doresc!
Da stiu ca iti plac prajiturile care imi plac si mie >:D< Te pup
Daca are si caise imi place si mai mult!
Pup!
Ma bucur ca iti place Mihaela.
Timea ce cana ai folosit?
O cana standard de 250 ml
Chiar cá aratá super!!! Am sá o incerc si eu…