Clatite pufoase cu pepene galben

40 min

simplu

9 buc portii

Vin cu inca o reteta de clatite, de data aceasta niste clatite pufoase cu o umplutura si un sos de pepene galben. Daca va place pepenele galben e greu sa rezisti unui asemenea desert.

Pentru prepararea clatitelor am folosit noul meu ajutor in bucatarie Panini Maker Breville util atat pentru clatite clasice, pancakes sau pentru a prepara rapid sandwich-uri delicioase. 

Breville este un brand de top in gama aparatelor de bucatarie mici, prezent in peste 50 de tari, cu o istorie de peste 40 de ani in domeniul sandwich toasterelor.

Clatite pufoase cu pepene galben 2

Pentru Clatite pufoase cu pepene galben avem nevoie de

  • 1 ou
  • un varf de cutit sare
  • 1 lingura zahar ( eu, cum ati observat poate, in ultimul timp folosesc Green Sugar)
  • 7 linguri faina
  • 1 cana cu lapte
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • Din aceste ingrediente am facut 9 clatite. Dublati cantitatile daca doriti mai multe.
  • Pentru umplutura/sos
  • 3 felii mari de pepene galben copt bine (eu am avut un pepene de 2 kg din care am folosit aprox un sfert)
  • 1 lingura unt nesarat
  • 1 lingura zahar
  • 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare Clatite pufoase cu pepene galben 

  • Intr-un bol mixam oul impreuna cu sarea si zaharul.
  • Adaugam apoi treptat faina amestecata cu praful de copt alternand cu laptele. Pentru omogenizare folosim un tel.
  • Conectam aparatul Panini Maker Breville la priza si dupa ce s-a incalzit (se aprinde ledul verde), punem cu un polonic din compozitia de clatite pe plita aparatului si apasam capacul.
  • Pentru fiecare clatita procedam la fel lasand capacul apasat timp de 2-3 minute.
  • Luam clatitele din aparat cu o spatula de plastic sau silicon ca sa nu zgariem plita.

Mod de preparare clatite pufoase cu pepene galben

  • Pentru umplutura, taiem feliile de pepene cubulete mici si le punem intr-un vas impreuna cu untul si zaharul.
  • Punem vasul pe foc si lasam sa fiarba 3-4 minute adaugand la final zaharul vanilat.
  • Umplem clatitele cu acest sos cu pepene galben stropind apoi clatitele si deasupra.

Mod de preparare clatite pufoase cu pepene galben 1

Clatite pufoase cu pepene galben 3

 

Incercati si voi reteta mea si va asigur ca o sa aveti succes cu ea.

Clatite pufoase cu pepene galben 1

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *