Mancare de mazare cu legume

O mancare sanatoasa cu legume pe care cu siguranta nu o refuza nimeni.
E vara, deci va provoc si pe voi sa mancati mai multe legume 🙂

Avem nevoie de:

350 gr mazare verde
3 fire de ceapa proaspata
3 morcovi
1/2 ardei verde gras
1 ardei rosu
1 dovlecel
1 lingura ulei
1 lingurita rasa sare de mare
un pic de piper
1/2 pahar apa
2 catei de usturoi
3-4 foi de dafin
un pahar suc de rosii

Eu am facut mancarea la Multicooker, dar asa cum va zic de fiecare data se poate face exact la fel pe aragaz. E drept ca de cand am aparatul, mancarurile acestea imi plac mai mult facute la cooker.
Curatam si spalam legumele. Pornim aparatul punem uleiul in vas si selectam functia Fry pe 10 minute.
Calim ceapa si ardeiul tocate marunt in uleiul incins. Adaugam pe rand morcovii si dovlecelul taiati rondele/bucatele .
Adaugam mazarea, sarea si piperul, turnam apa si amestecam.
Inchidem capacul si selectam functia ‘stew’ si timpul de gatire pe 45 de minute.
Dupa 30 de minute ridicam capacul si adaugam sucul de rosii, foile de dafin si usturoiul tocat marunt. Inchidem din nou pana se scurg si restul de 15 minute.