Vinete si dovlecei pane

Nimic special aici, dar ceva ce imi place mie foarte mult: Vinete si dovlecei pane. 

Pentru Vinete si dovlecei pane avem nevoie de 

• o vanata
• un dovlecel
• 2 oua
• 4-5 linguri lapte
• 5-6 linguri faina neagra
• 1 lingurita sare de Himalaya
• 1/2 lingurita piper negru macinat
• 1 lingurita rasa pudra de usturoi
• ulei pentru prajit

Mod de preparare Vinete si dovlecei pane 

• Intr-o farfurie adanca batem ouale cu laptele.
• Intr-o alta farfurie amestecam faina cu condimentele enumerate mai sus.

• Vanata si dovlecelul curatate, le feliem in fasii de aprox 1.5 – 2 cm.
• Trecem fasiile prin faina condimentata apoi prin ouale batute si le prajim in ulei incins.