Clatite cu portocala si miere

Particip din nou cu mare drag la o campanie de promovare a produselor  sanatoase fara gluten de la Schär organizata de Celiaci.ro .

O sa va prezint o prima reteta dedicata lunii februarie, luna iubirii, pentru ca despre asta este vorba in aceasta campanie, sa Iubim si Daruim cu Schar . Eu va daruiesc cu mare drag niste clatite pufoase cu minunate arome de citrice si cu miere de salcam.

Cu siguranta cei dragi o sa fie incantati sa deschida dimineata ochii si sa simta aceste arome venind din bucatarie 🙂 . 

Clatite cu portocala si miere 1

Pentru Clatite cu portocala si miere avem nevoie de

  • 1 ou mare
  • un varf de sare
  • 1 lingura Green Sugar (doar optional, punand miere deaupra o sa fie oricum dulci)
  • coaja rasa de la o portocala
  • coaja rasa de la 1/2 lamaie
  • 7 linguri faina fara gluten Schar Farina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 300 ml apa minerala
  • Pentru servit:
  • 2-3 lingurite miere de salcam
  • coaja rasa de portocala

Clatite cu portocala si miere 4

Mod de preparare Clatite cu portocala si miere

  • Intr-un bol, cu ajutorul unul tel, mixam oul cu sarea si zaharul/indulcitorul. Adaugam apoi cojile de citrice (trebuie spalate bine inainte de a le da prin razatoare). Urmeaza apoi faina amestecata cu praful de copt si apa minerela.
  • Putem praji clatitele intr-o tigaie clasica de clatite sau la un aparat Panini Maker (Breville am eu).
  • Am folosit forma de inimioara si floare pentru clatite mai deosebite, dar se pot face si rotunde (formele se ung pe interior cu putin ulei).

mod de preparare clatite cu portocala si miere

  • Prajim clatitele pufoase pe ambele parti apoi le asezam in farfurie si adaugam peste ele miere de salcam si coaja de portocala rasa.

Clatite cu portocala si miere 2

Clatite cu portocala si miere 3

Print Friendly

Comentează folosind contul de Facebook

6 comentarii la “Clatite cu portocala si miere”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *