Prajitura cu lamaie si coacaze rosii

Rapid, simplu si bun, asa trebuia sa imi numesc site-ul :)) pentru ca mereu vin cu retete care respecta aceste calitati. Si chiar daca seamana mult intre ele, aceste retete sper sa fie de ajutor oricarui incepator. Si fiindca e vara, eu profit din plin de minunile naturii si va aduc o Prajitura cu lamaie si coacaze rosii.

Pentru Prajitura cu lamaie si coacaze rosii  avem nevoie de

  • 4 oua
  • un varf de sare
  • 5 linguri indulcitor Green Sugar ( sau aprox 120 gr zahar as aprecia eu)
  • zeama si coaja de la o lamaie bio
  • 100 gr unt topit
  • 200 ml lapte
  • 280 gr faina
  • 1 plic praf de copt
  • aprox 200 gr coacaze rosii
  • 3-4 biscuiti digestivi
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja de la o lamaie
  • zahar pudra pentru pudrat

 

Mod de preparare Prajitura cu lamaie si coacaze rosii

  • Mixam ouale intregi cu un varf de sare apoi adaugam indulcitorul/zaharul si mixam pana isi ouale isi dubleaza volumul.
  • Adaugam untul topit, laptele, zeama si coaja de lamaie si mixam dupa fiecare.
  • La final incorporam faina amestecata cu praful de copt, folosind o spatula.
  • Turnam compozitia intr-o tava dreptunghiulara de aprox 25-30 cm, tapetata cu hartie de copt, presaram deasupra fructele, biscuiti zdrobiti, zaharul vanilat si coaja de lamaie si dam tava la cuptor la 175 de grade, timp de 30-35 de minute.

  • Scoatem tava din cuptor, pudram prajitura dupa ce s-a racit si o feliem.

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *