Supa de legume cu taitei

O supa lejera de vara, fara carne, doar cu legume si taitei cu ou. Puteti adauga orice alte legume va plac, eu o mai fac si cu gulie si boabe de mazare. 

supa de legume cu taitei 3

Pentru Supa de legume cu taitei avem nevoie de

  • 3 morcovi
  • 1 radacina mica de patrunjel
  • 1 felie mica de telina
  • 1/2 zucchini mic
  • 1 ceapa galbena
  • 1 felie ardei rosu
  • 1 felie ardei verde
  • 1 lingurita vegeta naturala
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingura ulei
  • 2 l de apa
  • 65 gr taitei de casa cu ou Boromir
  • patrunjel verde tocat

supa de legume cu taitei 2

Mod de preparare Supa de legume cu taitei 

  • Curatam si spalam legumele. Morcovii si radacina de patrunjel le taiem rondele, ceapa si ardeiul le tocam marunt iar felia de telina si zucchini le taiem cubulete mici.
  • Punem pe foc un vas de aprox 2 l in care am picurat un pic de ulei. Adaugam legumele taiate si le lasam la calit 2-3 minute.
  • Turnam peste legumele calite aprox 2 l de apa fierbinte, acoperim si lasam sa fiarba. Spre final adaugam vegeta naturala si dupa gust putina sare si piper.
  • Cand legumele sunt fierte adaugam taiteii de casa cu ou de la Boromir si lasam sa mai fiarba 2 minute.

mod de preparare supa de legume cu taitei

  • Oprim focul si adaugam patrunjelul verde tocat.
  • Sa aveti pofta!

supa de legume cu taitei 4

supa de legume cu taitei 5

Print Friendly

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *