Tort cu visine si doua feluri de ciocolata
mediu
10 portii

Pentru Tort cu visine si doua feluri de ciocolata avem nevoie de:
- 3 oua
- 6 linguri zahar
- 6 linguri lapte
- 6 linguri ulei
- 8 linguri faina
- 1 lingurita praf de copt
- un varf de cutit sare
- 120 gr ciocolata alba
- 100 ml frisca lichida neindulcita
- 2 linguri zahar (sau mai putin daca nu vreti foarte dulce)
- 2 lingurite unt
- 100 gr ciocolata de lapte
- 100 ml frisca lichida neindulcita
- 2 linguri zahar
- 2 lingurite unt
- 300 gr visine (cantarite cu samburi)
- 2 linguri zahar
- 2 lingurite amidon
- 100 ml lichior de visine (sau de orice fructe rosii aromate)
- visine si forme de ciocolata
Mod de preparare Tort cu visine si doua feluri de ciocolata
Pentru ca trebuie sa stea la frigider, incepem mai intai cu cele doua creme de ciocolata.
Crema 1: amestecam frisca lichida neindulcita cu zaharul si punem pe foc pana da in clocot. Luam de pe foc si adaugam ciocolata bucatele si amestecam pana se topeste ciocolata. Adaugam untul si omogenizam apoi dam la frigider aprox o ora pana se intareste. Din cand in cand amestecam in crema.
Albusurile le batem spuma cu un varf de sare. Adaugam zaharul si mixam 2-3 minute, apoi adaugam pe rand galbenusurile, laptele si uleiul mixand dupa fiecare. La final incorporam faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula sa nu se lase spuma.
Turnam compozitia intr-o tava rotunda mica (eu am folosit una de 18 cm dar e ok daca folositi una intre 17 si 20 cm) tapetata cu hartie de copt si unsa pe margini cu unt si dam la cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de aprox 30 de minute. Verificam cu o scobitoare daca blatul este copt.
Scoatem din cuptor si lasam la racit apoi scoatem pe un platou si taiem blatul in trei.
Mmmmm ce minunatie..Bravooo!
multumesc frumos Rocsi!
cat de bine poate sa arate!!!
multumesc Coco!
Cat de apetisant!!! Si tocmai ma hotarasem sa spun nu dulciurilor:(
Teo multumesc! Si eu incerc sa spun nu anumitor dulciuri 🙂 , la tarte nu o sa renunt :)))
Ce tort frumos si ce prezentare artistica 😡 😡 😡
Multumesc frumos draga Simona.
Minunat tortul !:)
Weekend fain .
Multumesc frumos Adina. La fel si tie un weekend minunat!
Ador torturile cu visine si cioco asta am avut si la nunta si ma bucur sa descopar o noua reteta. in caz ca tava mea este mai mare pot dubla cantitatile ? multumesc
Da poti dubla cantitatile daca ai o tava cu mult mai mare, daca nu, poti eventual adauga inca jumatate din cantitatile de mai sus. Spor 🙂
Da poti dubla cantitatile daca ai o tava cu mult mai mare, daca nu, poti eventual adauga inca jumatate din cantitatile de mai sus. Spor 🙂