Cartofi cu mustar la cuptor

Am mai zis eu ca niciodata nu se termina retetele care au ca ingredient principal cartoful si ca dovada, azi va prezint o noua varianta de a gati cartofii in cuptor, de data aceasta cu mustar si picanti. Fac de ceva timp acesti Cartofi cu mustar la cuptor si de fiecare data zic ca o sa ajunga si pe blog, insa pana astazi nu au ajuns :). 

Pentru Cartofi cu mustar la cuptor avem nevoie de

• 5 cartofi mari
• 3 linguri ulei de masline
• 3-4 lingurite mustar
• 1 lingurita boia de ardei iute
• 1 lingurita rasa sare de Himalaya
• 1 lingurita pudra de usturoi
• piper

Mod de preparare Cartofi cu mustar la cuptor

• Cartofii curatati de coaja si spalati ii taiem cubulete.
• Intr-un vas amestecam uleiul cu mustarul si restul ingredientelor (mai putin piperul) , apoi adaugam cuburile de cartofi in vas si amestecam bine cu o lingura.

• Asezam cartofii intr-o tava tapetata cu hartie de copt, rasnim piper peste cartofi si dam tava la cuptorul preincalzit la 190 de grade timp de 40-45 de minute.

• Cartofii sunt moi in interior si usor crocanti in exterior si super gustosi.

• Putem consuma cartofii ca atare, eventual cu o salata sau ca si garnitura langa preparate cu carne.