Salata de cartofi si legume cu maioneza
Inca o salata de cartofi care imi place tare mult! Vara o pregatesc cu legume proaspete si iarna cu muraturi. Ambele variante sunt foarte gustoase.
Avem nevoie de:
– 5-6 cartofi
– 1 ardei rosu
– 1 ceapa rosie
– 1 ceapa verde
– sare si piper
Pt maioneza:
– 1/4 cartof
– 1 galbenus de ou
– un pahar de ulei
– 1 lingurita mustar
– sare
Cartofii spalati bine ii fierbem cu coaja in apa cu putina sare. Lasam sa se raceasca apoi ii curatam si taiem felii intr-un bol. Adaugam ardeiul, ceapa rosie si ceapa verde taiate felii.
Punem sare si piper dupa gust.
Pregatim maioneza in felul urmator: bucata de cartof rece, o zdrobim cu o furculita si o amestecam cu galbenusul de ou. Adaugam un varf de sare si o lingurita de mustar si cu o lingura de lemn amestecam adaugand treptat uleiul.
Amestecam legumele cu maioneza si mai adaugam condimente daca e nevoie.
Servim rece!
(1 voturi, medie: 5.00 din 5)
Loading...
Hello!
Si mie imi place salata de cartofi 😛
Pupici
Atunci impart cu tine ce am aici :)). Pup
Pai vreau si eu! Opreste-mi si mie o portie ca nu am mancat de pranz!
Micky hai ca am si pentru tine o portie :))
Trec pe la tine mai tarziu, mai ai o portie si pentru mine? :))
Lavi chiar daca nu mai am, fac o portie pt tine mai ales daca ajungi la mine :))
Trebuie sa faci un castron maaaare plin ochi cu salata,pentru toti pofticiosii care-ti trec pragul.
Pupici!
DiaMar bine zici tu :)) trebuie sa fac mai mult! Ma bucur ca va place. Pup
A krumplisaláta nagy kedvenc, de nincs egy állandó receptem, valami mindig került bele pluszba: savanyú uborka, sajt, tojás… ami épp kéznél van. Így is csak fincsi lehet:-)
Gerdi ugy van, akarmivel finom. En is telen csinalom savanyusagal.
ce salata colorata si imbietoare!
Adnia – ma bucur ca iti place.
Nu am mancat niciodata salatica asta, dar n-as refuza o portie de la tine! Am mai vazut salata alsta (sau ceva asemanator) sub denumirea de salata orientala de vara. Este acelasi lucru sau gresesc eu?!
Pupici
O salata pe gustul meu si colorata!
Simo ai vazut salata orietala si seamana pt ca e pozata cam la fel :)) Insa aceea e salata orietala cu rosii cu otet etc. fara maioneza. Adevarul e ca se pot face zeci e feluri de salate din cartofi.
Rocsy ma bucur ca iti place. pup
Super salata, colorata, bogata in legume si satioasa!!
Poliana – multumesc, ma bucur ca iti place!
Buna tare, si mie imi place!
Cristina ma bucur ca iti place salata mea :). Pup